В декабре нью-йоркский казино-курорт Turning Stone Resort запустил праздничную выставку ежегодную выставку “Пряничная деревня”. Имитация игрушечного поселка полностью выполнена из имбирного печенья. Над проектом работала шеф-кондитер Лорена Ортега, а также еще 30 других кондитеров.
Лорена Ортега – профессиональный повар-кондитер со стажем работы в игорных учреждениях. Она работала в казино MGM Grand, а также на казино-курортах сети Wynn и Encore. Самый масштабный из проектов Ортега – создание более 65 вкусов мороженого.
Инсталляция Turning Stone Resort превышает 20 метров в высоту и состоит из различных зданий. Самое привлекательное – пряничный железнодородный вокзал с двигающимся поездом. Кроме имбирного печенья, кондитеры использовали 680 кг цветной глазури, 60 кг кондитерской помадки и 215 кг шоколада.
Автор: Милана Волошина
Портал об игорном бизнесе gamingpost.net рассказывает о легальном азарте в Украине. Читайте последние новости: Стало известно, когда КРАИЛ вернется к полноценной работе
Новости букмекеров: Самый молодой капитан сборной Украины стал амбассадором VBet
Новости онлайн-казино: Особенности демоверсий в онлайн-казино
